FAIRE DU PAIN

Depuis 6 ans je fais le pain 2 fois par semaine que je congèle pour la semaine.

Je choisis une farine ou une semoule bio de l'eau de source, et du levain biologique, aucun autre ingrédient
(ni sel, ni huile, ni sucre)
Le pain à la semoule est un délice du gâteau.
Manger le pain sans sel est une habitude facile à prendre il y a tellement de sel dans l'alimentation.
J'utilise maintenant une machine à pain qui m'avertit lorsque la pâte est prête (1h50 seulement)
et je la mets en forme pour la cuire au four.